من المقرر أن يقام مهرجان Finger Lakes للجبن السنوي الرابع يوم السبت 25 يوليو من الساعة 10:00 صباحًا حتى 5:00 مساءً في Sunset View Creamery في أوديسا ، نيويورك ، التي تبعد حوالي خمسة أميال عن واتكينز جلين. Sunset View هو عضو مؤسس في Finger Lakes Cheese Trail الذي ينظم هذا الحدث السنوي الذي يركز على الأسرة ، ويسعد لجنة التخطيط أن تعلن عن العديد من الإضافات الجديدة لمهرجان هذا العام. نحب استضافة هذا الحدث في Sunset View Creamery ، يوضح التخطيط عضو لجنة ليزا إنجلبرت من مزارع إنجلبرت في نيكولز. هناك متسع كبير لتنمية المهرجان ، وهذا العام لدينا المزيد من البائعين والأنشطة الجديدة والمزيد من الشركات والمؤسسات المحلية كرعاة. الراعي الرئيسي للمهرجان هو مرة أخرى غرفة واتكينز جلين التجارية. الرعاة البلاتينيون هم NYS Farm Bureau of Cayuga و Chemung و Seneca و Schuyler و Tioga و Tompkins مقاطعات و Visions Federal Credit Union. الرعاة الذهبيون هم Waterloo Premium Outlets و. يواصل إنجلبرت ، هذه هي الشركات والمؤسسات التي ندعمها ونتعامل معها وننتمي إليها. ونحن ممتنون للغاية لأنهم بدورهم قد تواصلوا لدعم مهرجاننا حتى نتمكن من مواصلة تنمية المهرجان. هذا العام ، يواصل The Trail شراكته مع Finger Lakes Beer Trail وسيكون لديه ثلاثة من أعضاء البيرة الحرفية في متناول اليد لأخذ عينات وبيع في هذا الحدث. ستقود تيريزا هوليستر ، المؤسس المشارك لـ Trail ، ندوة Beer & Cheese Pairing Seminar. لن يتعلم الحاضرون كيفية إنشاء الأزواج المثالية فحسب ، بل سيحصلون أيضًا على عينات من الأزواج. الندوة في تمام الساعة 12:30 ، مجانية ومحدودة لـ 60 شخصًا ، وسيحصل الحاضرون أيضًا على عينات من أزواج كاملة في ندوة Wine & Cheese Pairing في الساعة 2:00. ستدير هذه الندوة السقاة وكاتبة النبيذ هولي هاول وصاحبة متجر ليتل بلو تشيز ، صانع الجبن المعتمد والمعلمة آن دوكيت. سيقوم الفريق بإقران أجبان تريل بالنبيذ من مصانع النبيذ الأعضاء المنتسبين في تريل ، بالإضافة إلى نبيذ التفاح الحرفي من تقديم عصير التفاح من تحالف Finger Lakes Cider. هذه الندوة مجانية أيضًا ومحدودة لـ 60 شخصًا. تشمل الأنشطة الشعبية الأخرى للطعام بالجبن عرضًا تجريبيًا للطهي بالجبن (مجانًا) الساعة 11:00 وعرض الأيدي على صناعة الجبن في الساعة 3:30. سيعقد كلاهما في خيمة الندوة ، وهما مجانيان للحضور مدفوع الأجر ويقتصران على 60 شخصًا - من يأتي أولاً في المقاعد. التعرف على. سيشرح الشيف بيتس كيفية صنع الفوندو. سيدير العرض التوضيحي لصنع الجبن الشيف الإقليمي الكبير Brud Holland من Finger Lakes Made. هذا العام ، سيقود الشيف هولاند الحضور من خلال صنع الجبن المنزلي بدعوة أفراد الجمهور للحضور والمشاركة. بالنسبة للأطفال ، سيكون هناك مرة أخرى أولمبياد Barnyard ، وحديقة الحيوانات الأليفة ، وحلب الماعز ، وتوسيع Kids Midway المليء بالألعاب ذات الطراز الريفي القديم بما في ذلك Plinko وكشك الغمس. تبلغ قيمة تذاكر الألعاب دولارًا واحدًا أو 8 دولارات مقابل 5 دولارات أمريكية ، ويمكن استبدال المكاسب بجوائز ممتعة ، وستكون هناك موسيقى طوال اليوم لجميع أفراد الأسرة. سيكون هناك ثلاث فرق هذا العام ، مع دي جي محلي من Mastermind Entertainment يملأون بين المجموعات. سيفتتح All Sounds Brass المهرجان ، حيث سيعزف موسيقى الفرقة الكبيرة من الساعة 10:00 صباحًا حتى 11:30 صباحًا. يأخذ بوب ودي المسرح من الظهر إلى الساعة 2:00 مساءً ، وسيلعب The Tarps من 2: 30-4: 00 مساءً ، بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هناك جولات مزرعة إرشادية وتوجيهية ذاتية ، و hayrides للجميع. يكون أيضًا الكثير لتناول الطعام والعينة والشراء. سيكون هناك سوق مزرعة كامل يضم كريمات طريق فينجر ليكس تشيز تريل والعديد من بائعي الأطعمة والمزارع المحليين. ستكون هناك أربع محطات حيث يمكن للحضور شراء وجبات كاملة: Burke’s BBQ و Kirton’s Farm Market و Burdett Fire Department الذي سيقدم مطعم Cornell Chicken BBQ و Global Taco سيكون متاحًا بشاحنة طعام إقليمية شهيرة. ستتضمن المشروبات المحلية عصائر Red Jacket Orchards وعصير الليمون المعصور يدويًا من Papa’s Kettle Corn الذي يصنع أيضًا غلاية شيدر خاصة للذرة خصيصًا للمهرجان. في خيمة المشروبات للبالغين ، سيجد الحاضرون نبيذًا من خمسة من مصانع نبيذ أعضاء تريل ، وثلاثة مصانع جعة يدوية ، ومصنعان جديدان هذا العام. ستتوفر المياه والصودا أيضًا لدى البائعين المختارين ، إلى جانب الطعام والشراب ، دعا Trail الحرفيين والمزارع المجاورة للمشاركة في هذا الحدث ، لذلك ستكون هناك أيضًا منتجات ومنتجات زراعية ، إلى جانب المنتجات والأدوات المصنوعة محليًا. سوف يكون هناك شيء للجميع! ولن يجوع أحد ، هذا أمر مؤكد ، تشرح كارميلا هوفمان ، مالكة Sunset View Creamery وعضو لجنة التخطيط للمهرجان. فكر في الأمر على أنه شواء عائلي ضخم وسوق للمزارعين في صيف واحد! وقوف السيارات مجاني. سيحصل أول 500 شخص يحضرون كعب وقوف السيارات الخاص بهم إلى طاولة التسجيل على حقيبة تسوق تذكارية يمكن إعادة استخدامها. ويتم تشجيع الحضور على إحضار مبرد للاحتفاظ بمشترياتهم. سيتم تشغيل حافلة مكوكية تجرها الجرارات بين المهرجان ومواقف السيارات طوال اليوم. يتوفر جدول كامل للأحداث وقائمة البائعين وقائمة الرعاة في مهرجان الجبن صفحة على موقع ويب Trail أو على علامة تبويب Cheese Festival على صفحة Trail's Facebook. يتم الإعلان عن التحديثات والتغييرات والموردين الجدد على Facebook أيضًا. وسائل الإعلام مدعوة للحضور مجانًا لتغطية الحدث من خلال اتخاذ الترتيبات مسبقًا. ما عليك سوى الاتصال بـ Carol Fingar على 914.582.8565 أو إرسال بريد إلكتروني على flxcheesetrail@gmail.com. # # # حول Finger Lakes Cheese Festival يقام مهرجان Finger Lakes للجبن سنويًا بواسطة Finger Lakes Cheese Trail ويقام في مزرعة أعضاء كل عام. نشأ هذا المفهوم من جعل من السهل على الناس تجربة جميع أنواع الجبن الموجودة في المسار في مكان واحد بدلاً من الاضطرار إلى السفر في المسار بأكمله للقيام بذلك. وانطلق المهرجان ببساطة من هناك. هذا العام ، يحظى المهرجان بالعديد من الرعاة الكرماء الرائعين للمساعدة في جعل الحدث أكبر وأفضل من ذي قبل.
