ألن يكون رائعًا أن تحصل على الفواكه والخضروات واللحوم ومحلات البقالة الأخرى من مجموعة متنوعة من المزارع المحلية وتوصيل هذا الطعام إليك مباشرةً؟
الصورة مجاملة: News10NBC - WHEC-TV
هذا ما تفعله إحدى شركات مقاطعة واين - كل ذلك أثناء إنشاء نظام غذائي مستدام في شمال ولاية نيويورك.
هذه الشركة هي Headwater Food Hub
هل عليك سداد التحفيز
إنه صباح يوم الثلاثاء والطاقم في Headwater Food Hub مشغولون بتعبئة صناديق المنتجات المحلية للتسليم.
لقد توجهوا إلى مئات الأعضاء الذين سجلوا الدخول لأنهم يريدون طعامًا من مصادر محلية.
عرض رئيس المنبع ، كريس هارتمان ، News10NBC حول المستودع.
هذه فقط بعض الأشياء التي لدينا هنا. هذا من Sweetland Farms في ترومانسبيرغ ، أحد مزارعي الجذور العظام لدينا. قال هارتمان: هذه هي جزر قوس قزح التي اشتهرنا بها.
أسس هارتمان هيد ووتر فود هاب منذ ما يقرب من 10 سنوات. المهمة بسيطة للغاية: توصيل الطعام المحلي للسكان المحليين بأفضل طريقة ممكنة.
قال إنها طريقة للعائلات والأفراد المحليين للتواصل مع سلسلة طعام رائعة ورائعة موجهة نحو القيمة وتفكر حقًا في الاستدامة.
