ستستضيف غرفة تجارة مقاطعة سينيكا حفل قطع الشريط يوم الخميس ، 30 ينايرذالساعة 5:00 مساءً للاحتفال بالافتتاح الكبير لشركة Fall Street Brewing Company في سينيكا فولز ، نيويورك ، الواقعة في 106 شارع فول.
شركة Fall Street Brewing Co. ، موطن Finger Lakes Kombucha ، يملكها ويديرها براد لويزي إيليس من سينيكا فولز وزوجته آنا. بدأ رواد الأعمال الشباب هؤلاء في بيع شاي الكمبوتشا في أسواق المزارعين في عام 2018 ، وفتحوا الأبواب في وسط مدينة سينيكا فولز في عام 2019 - بعد تجديدات واسعة النطاق من براد نفسه! أشهر من التحضير ورخصة مصنع الجعة في وقت لاحق ، أصبحت شركة Fall Street Brewing Co. مصنع الجعة الثامن الذي يعمل حاليًا في مقاطعة سينيكا ، وتنضم إلى شبكة تضم أكثر من 400 مصنع بيرة في نيويورك. لكنه ليس مجرد مصنع بيرة - إنه مصنع الجعة كومبوتشا الوحيد في مقاطعة سينيكا. نظرًا لأن شركة Fall Street Brewing Co. تعمل على هذا النطاق الصغير ، فإن الجودة هي محور كل دفعة.
قال براد إنه يبدو وكأن لدينا يد إلهية تقودنا. أينما كنت ، هذا هو المكان الذي من المفترض أن تكون فيه. إذا لم نتأخر في بيع البيرة ، فلن نتناول القهوة ، والتي أصبحت الآن جزءًا كبيرًا من هوية شركة Fall Street Brewing Co. كمقهى للمشروبات الحرفية متعدد الأبعاد. أقر براد بأنه لا يزال أمامه المزيد ليتعلمه ، ولكن ما تعلمه هو أن يكون مبدعًا لإيجاد حلول للتحديات التي تظهر على طول الطريق.
تعهدت شركة Fall Street Brewing Co. بتوفير 60٪ على الأقل من مكوناتها من نيويورك. ليس هذا فقط ، ولكن بصفته خريج أكاديمية Mynderse ، يمتلك براد الكثير من الأسهم الاجتماعية والعاطفية في هذا المجتمع. يتمتع كل من براد وآنا بخلفيات تعليمية ويلتزمان بالفنون. في المستقبل ، يخططون لرد الجميل بطريقة ما لبرنامج الموسيقى والفنون التابع لمدرسة Seneca Falls School District. نريد فقط إعطاء هذه البلدة دفعة صغيرة ؛ نريد أن نجعل الجميع فخورين.
ساعات العمل الشتوية هي الأربعاء - الأحد ، 8:00 صباحًا - 8:00 مساءً. لمزيد من المعلومات حول شركة Fall Street Brewing Co. ، قم بزيارة www.fallstreetbrewing.com أو ابحث عنها على Facebook. لمزيد من المعلومات حول غرفة تجارة مقاطعة سينيكا أو للاستعلام عن العضوية في إحدى المنظمات المهنية الرائدة في المنطقة ، يرجى الاتصال (315) 568-2906 أو زيارة www.senecachamber.org .
