تطلب مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها من الناس مراقبة أنفسهم بحثًا عن السالمونيلا بعد إصابة الأشخاص في ولايات متعددة.
تعد السالمونيلا مسؤولة عن إصابة حوالي 1.3 مليون شخص سنويًا ، ويموت 420 شخصًا في المتوسط بسببها. ولكن كيف يمكنك معرفة ما إذا كانت السالمونيلا أم حشرة في المعدة؟
ليس فقط وجود حشرة في المعدة ، ولكن هناك أمراض أخرى منقولة بالغذاء مثل السالمونيلا. وتشمل هذه نوروفيروس ، كامبيلوباكتر ، الضمات ، المكورات العنقودية ، الليستيريا ، الإشريكية القولونية والمطثية الوشيقية. يمكن أن تسبب الليستريا والإشريكية القولونية والمطثية الوشيقية مرضًا أكثر خطورة من السالمونيلا.
على الرغم من وجود 1.3 مليون حالة إصابة بالسالمونيلا المبلغ عنها كل عام ، فمن المقدر أن أكثر من 48 مليون أمريكي يعانون من بعض أشكال التسمم الغذائي سنويًا.
تشمل الأعراض الشائعة للأمراض المنقولة بالغذاء التقلصات والغثيان والقيء والحمى والإسهال ، في حين أن البعض الآخر يكون أكثر حدة ويتطلب رعاية طبية.
يمكن لبعض السكان أن يصابوا بأمراض معينة بشكل أسهل ، مثل النساء الحوامل والليستيريا.
بالنسبة للسالمونيلا ، من المحتمل أن تظهر الأعراض في غضون ست ساعات وستة أيام من ابتلاع الجرثومة. يحدث الإسهال والحمى والقيء والمغص بشكل شائع. يتم حث الأشخاص على طلب الرعاية الطبية إذا رأوا دمًا في برازهم ، أو حدث الإسهال لمدة ثلاثة أيام أو أكثر ، أو إذا كان لديهم حمى تزيد عن 102 درجة ، أو إذا كانوا يتقيئون وغير قادرين على تناول السوائل مما أدى إلى الجفاف.
توجد السالمونيلا بشكل شائع في البيض غير المطبوخ جيدًا والديك الرومي والدجاج والحليب أو العصير غير المبستر أو المنتجات النيئة.
يمكن للناس أيضًا أن يعطوا أنفسهم إذا تعاملوا مع الدجاج أو الزواحف أو القوارض ولم يغسلوا أيديهم بشكل صحيح. قد يؤدي عدم علاج المرض الذي يتطلب العلاج إلى التهاب المفاصل أو تلف الدماغ أو الأعصاب أو الفشل الكلوي أو حتى الموت.
يتعافى معظم الأفراد من تلقاء أنفسهم. يمكن استخدام المضادات الحيوية لأولئك الذين يحتاجونها حقًا والمعرضين لخطر الإصابة بأمراض خطيرة.
احصل على أحدث العناوين في بريدك الوارد كل صباح؟ اشترك في إصدارنا الصباحي لتبدأ يومك.
