كانت شركة Exchange Street هذه موطنًا للقهوة المتخصصة وبوريتو الإفطار العملاقة والبيتزا المطهوة على الخشب لمدة 10 سنوات.
تعال يوم الاثنين ، سيكون لها ملاك جدد.
باع هيذر تومبكينز وتشيلسي ماديا Opus Espresso & Food Bar في 486 Exchange St. إلى تشاد وجيسيكا لار وكيم وبيث فليتشر.
قال تشاد لار الأسبوع الماضي ، نحن الأربعة الذين سنديرها ، حيث كان يحيط به كيم وبيث فليتشر في متجره كوميونيتي براود للملابس في شارع إكستشينج.
بالنسبة إلى تشاد لار ، الذي يمتلك العديد من الأعمال التجارية ، فهذه هي أولى خطواته في عالم المطاعم. قال إنه لم يكن ليفعل ذلك إذا لم يكن لدى الشركاء الثلاثة الآخرين خبرة في المطعم.
زوجته ، جيسيكا ، كانت منسقة أحداث سابقة في Ventosa Vineyards. تتمتع Beth Fletcher بخبرة في الطهي والإدارة في بعض مطاعم السلسلة الكبيرة والمطاعم التي تديرها عائلة في ساوث كارولينا وتينيسي. وأضاف تشاد لار أن كيم فليتشر لديه خبرة في إدارة المطاعم في الشمال الغربي.
تزوج كيم وبيث فليتشر مؤخرًا ويسعدان بالاستقرار في جنيف.
قالت كيم فليتشر ، التي قالت إنها ترغب دائمًا في العيش في مجتمع صغير ، إن بيث وأنا سعيدان للدخول إلى جنيف والبدء في مستقبلنا ، مضيفة أن جنيف تناسب القانون.
لم ترد Madia برسالة تطلب تعليقًا ، لكن المالكين السابقين نشروا ما يلي على صفحة Opus على Facebook:
إلى جميع عملائنا وأصدقائنا المخلصين: يود Heather and Chelsey أن يشكركم جميعًا على 10 سنوات رائعة في OPUS Espresso & Food Bar. كانت OPUS أول مغامراتنا في عالم الأعمال من بين الكثيرين في Finger Lakes. لا يمكن لنجاحنا عبر السنين أن ينمو بدون دعم المجتمع المحلي. ... نعلم أن (المالكين الجدد) سيصببون حبهم وطاقتهم وأفكارهم الجديدة لمواصلة نمو OPUS في وسط مدينة جنيف.
قال لار إن تومبكينز وماديا يريدان التركيز على مكان زفافهما في مقاطعة ييتس ، كريسبين هيل.
قال المالكون الجدد إنهم شاهدوا منشورًا على Facebook يعلن أن شركة Opus معروضة للبيع. وقالت تشاد إنه تم إبرام اتفاق في غضون 24 ساعة.
قال كيم فليتشر إنهم كانوا يبحثون عن السكان المحليين (لبيع الشركة لهم).
وأضاف لهر أننا وضعنا علمنا في جنيف. كنا أصدقاء مع تشيلسي. كان مجرد نوبة رائعة.
أوقات فنجر ليكس:
اقرأ أكثر
