العمال ليسوا الشيء الوحيد الذي تجد المطاعم نفسها تعاني من نقص في العمالة

ليس فقط البقالة التي تخزن المواد أو محطات الوقود هي التي تشعر بنقص السلع والإمدادات ، إنها المطاعم.





زيادة تكلفة المعيشة للضمان الاجتماعي في عام 2022

أولاً ، كافحوا للحفاظ على الموظفين. الآن ، يكافحون للحفاظ على المنتجات الأساسية في متناول اليد والقائمة الكاملة المتاحة للعملاء.

ليس لدى العديد من المطاعم أي فكرة عما يمكن توقعه عند وصول شحناتهم ، وغالبًا ما يتغير ما قد يكون غير متوفر في المخزون.




يصعب الحصول على المنتجات المكثفة للعمالة ، مثل أصابع الموزاريلا أو الخبز ، كما أن الزيت المخصص للقلي العميق غير متوفر أيضًا.



الحاويات هي عامل ضغط إضافي على رأس جميع التغييرات المتكررة الأخرى التي تحتاج المطاعم للتكيف معها أيضًا.

2015 نيويورك يانكيز القائمة

بدءًا من عام 2022 لم يعد مسموحًا باستخدام حاويات الستايروفوم ، بل إن بعض المطاعم تفرض رسومًا على الحاويات الجديدة التي يتم شحنها.


احصل على أحدث العناوين في بريدك الوارد كل صباح؟ اشترك في إصدارنا الصباحي لتبدأ يومك.
موصى به