يسر فنادق أورورا أن تعلن عن إضافة مكانين جديدين للطهي إلى مجموعتهم من الخبرات لزوار الجانب الشرقي من بحيرة كايوغا: Aurora Cooks! مطبخ مظاهرة و 1833 مطبخ وبار . تدعم هذه الإضافات سمعة الطهي المتنامية في المنطقة والرغبة المتزايدة في إشراك المسافرين والزوار المحليين.
طهاة أورورا! يسمح المطبخ التوضيحي للأفراد والمجموعات بالتجمع حول جزيرة مطبخ مركزية محاطة بأعمال فنية أصلية ، ومعدات مطبخ على أعلى مستوى ، وأحدث التقنيات التي تلتقط كل خطوة خلال رحلة الطهي. تشمل عروض الفصل عروضاً مميزة مثل المعكرونة الطازجة ، والطبخ ، والصيد الجائر ، ودروس قائمة على المهارات في مهارات السكاكين ونقوش الفاكهة ، وتجارب التذوق بما في ذلك الشوكولاتة والزبدة. سيستمتع الضيوف بكأس من النبيذ أو بيرة مصنوعة يدويًا أو فنجان شاي ممزوج يدويًا ومجموعة متنوعة من المقبلات اللذيذة أثناء تعلمهم التقنيات ومشاهدة المكونات تتحول على أيدي مضيفي الفصل. تقتصر هذه التجارب الحميمة على 24 فردًا في الفصل ، مما يتيح طرح الأسئلة والإجابات الحية والتفاعل.
مشروبات التخلص من السموم لاختبار المخدرات بالقرب مني
مساحة البار الجديدة هي الخلفية المثالية لبرنامج النبيذ الحائز على جوائز في فنادق Aurora - الذي تم تكريمه من قبل جائزة Wine Spectator للتميز - والذي يضم مجموعة واسعة من Finger Lakes والنبيذ العالمي. يتم الآن وضع النبيذ في نظام سلك معلق مخصص لعرض تنوع المجموعة وعمقها. يسمح البار الجديد الأكبر ببرنامج البيرة والكوكتيل الموسع ، بما في ذلك كوكتيل Bompay IPA لعام 1833 ، المصنوع من Bombay Sapphire Gin وشراب البيرة محلي الصنع وعصير الجريب فروت والباشن فروت والليمون. تم بناء البار المصمم على طراز حدوة الحصان من الكرز وتم تصنيعه خصيصًا وطحنه بواسطة D.R. Cornue Woodworks في Cazenovia و Curtin & Hadzor Fine Home Builders في سيراكيوز. البار مُكمّل بمنطقة صالة جديدة مع مدفأة وأماكن جلوس غير رسمية. يتميز 1833 Kitchen & Bar بساعة التخفيضات اليومية من الساعة 3:00 إلى 5:00 مساءً. بخصم 2 دولار على جميع المشروبات وقائمة الوجبات الخفيفة في البار.
إشعارات وفاة زعيم كورنينج
1833 Kitchen & Bar تحت قيادة الطهي لإريك لامفير من أوبورن كشيف تنفيذي. قبل انضمامه إلى الفريق ، شغل لامفير منصب رئيس الطهاة في Fargo Bar & Grill ، وهو جزء من فنادق Aurora. عاد من Finger Lakes بعد أن عاش في ولاية ماريلاند ، حيث ركز على إعداد المأكولات البحرية وإنتاج الجبن. تستمر تجربة 1833 Kitchen & Bar Guest في أيدي الخبراء للمدير Erin McElhinney ومساعد المدير Ben Maywalt ، وكلاهما من سكان أوبورن الأصليين.
يفتح 1833 Kitchen & Bar على مدار العام لتناول الإفطار والغداء والعشاء والغداء من يوم الذكرى إلى عيد العمال. يتم تقدير حجوزات تناول الطعام ، على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، ويمكن إجراؤها عن طريق الاتصال بالرقم 315.364.8888 أو بالحجز على Open Table. أورورا طهاة! مفتوح على مدار العام بقائمة كاملة من برامج الطهي عالية الجودة. الحجز المسبق مطلوب ، وتتوفر دروس خاصة. تتوفر صور فوتوغرافية عالية الجودة لهذه المساحات وقوائمها للتنزيل بواسطة الوسائط على الصفحة الصحفية لـ Inns of Aurora.
